「麪包機版」懶人雪花酥

偷得浮生半日閒
便來試手雪花酥
網購材料太麻煩
超市小物任君選

好吧，勤勞的吃貨終於忍耐不住饞蟲，大發神威。參照了多家食譜，結合家邊超市買到的食材（串屋棉花糖、低糖手指餅乾），還有入手不久的麪包機以及相關配料（黃油、奶粉、杏仁、青紫葡萄乾），一大早專門用麪包機烤了花生米備用。
OK，萬事俱備 只欠開工啦！

用料  

「麪包機版」懶人雪花酥的做法  

1. 東菱麪包機翻炒檔開始加熱黃油，等待融化。

2. 倒入棉花糖（本身比較小塊頭）、鹽，攪拌與黃油融合，直至順滑。

3. 加入奶粉、堅果，麪包機會自動攪拌，手動輔助攪拌均勻。

4. 不粘鍋烤盤篩上一層奶粉，戴手套將麪包機裏的混合材料轉移（注意別被燙傷）。
   加入手指餅乾，上下摺疊，可以疊一次加一點（也可以在步驟3後期加入餅乾，不過手指餅乾有點長，放不下很多）。
   翻疊均勻後表面篩上奶粉，整形，擀麪杖擀平表面。放涼（我家外廳就很冷，大半個小時就可以）。

5. 切塊，開吃！
   剩餘分裝小袋密封，低溫存放。

小貼士

1.整體酸甜，有點像酸奶口味。老媽覺得太甜，我和老爸吃感覺正好😋。不喜歡太甜的可以把葡萄乾替換掉，或選擇更低糖的棉花糖。
2.加鹽後的味道更充分，強烈推薦。
3.奶粉可以適量增加，我用的是小袋裝，懶得再拆啦。