歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
菜式
>
宴客菜
>
列表
自制水晶豬皮凍
02-08
自家殺豬都會留着豬皮做豬皮凍,自己做的乾淨衛生,沒有添加孩子吃的放心用料豬皮適量姜適量料酒適量鹽適量大蔥1根白糖適量自制水晶豬皮凍的做法鍋中加水放豬皮,薑片,料酒,白糖,煮軟,晾到不燙手拔毛用刀刮,去肥油先切成大塊,用...
白切去骨豬蹄附兩種開胃解膩蘸料
12-24
不會用棉繩扎豬蹄的我又想吃清爽的白切豬蹄肉,嘗試幾種方法後發現這種先煮再去骨,然後包裹放冷藏的效果省事又方便好吃。用料豬蹄1只節瓜或冬瓜200克姜5片醬油1勺醃鹹檸檬1個小米辣2個蒜頭3瓣剁成蒜蓉白切去骨豬蹄附兩...
糖色漂亮的可樂排骨
02-20
浦西封控第三天,吃點大肉安撫自己吧!用料排骨250克冰糖4-5顆生薑4-5片生抽適量可樂1罐玉米澱粉少量糖色漂亮的可樂排骨的做法冷油入鍋,加4-5顆冰糖,中火,不斷翻炒至微微起泡,要特別耐心,留意炒出焦黃“糖色”的瞬間。炒出糖...
鳳眼豆腐
01-09
用料豆腐雞蛋黃香菇油菜姜高湯鹽澱粉鳳眼豆腐的做法姜洗淨,切末;香菇洗淨去蒂,切薄片;雞蛋黃對半切開油菜洗淨,放入滾水中汆燙,撈出,瀝乾水分,放入盤中備用豆腐洗淨,去硬皮,捏碎,裝入乾淨棉布中擠幹水分,放入碗中加入薑末、鹽、澱...
宿舍一人食/上海味道之油爆蝦
01-22
今日採購蝦22香菇1.3上海青0.6辣椒🌶0.2共計💰24.1配料青菜用蝦用蒜1瓣蒜1瓣姜1小塊蔥3根🌶可用可不用,依據自己口味‼️步驟所有食材洗淨,切成你喜歡的大小備用青菜炒香菇油爆蝦1️⃣起鍋燒油爆香蒜1️⃣起鍋燒油放蔥頭姜蒜...
宴客大菜之玉龍呈祥−−芹菜百合炒鱷魚尾
01-28
咳嗽比較嚴重的時候,都會想起買新鮮鱷魚肉煲湯。以下是百度對鱷魚肉功效解析:研究表明,鱷魚肉中蛋白質含量較高,其中含有人體所必需氨基酸比例適中,並且還含有對人體有很高營養價值的進階不飽和脂肪酸以及多種微量元素;鱷...
海味珍珠丸子
01-11
用料幹魷魚100克豬絞肉(五花肉)500克荸薺6個芹菜3棵糯米200克蒜2粒醬油2大匙米酒2大匙白胡椒粉適量鹽適量香油2小匙太白粉2大匙海味珍珠丸子的做法將糯米洗淨,用水浸泡一晚,再瀝乾水分。荸薺去皮,洗淨,用刀背將其拍扁後再切...
凍松茸山藥排骨湯
01-21
好吃高營養價值湯適合老人幼兒病人孕婦用料排骨500克山藥2根薑片3片棗3個鹽適量凍松茸山藥排骨湯的做法1、排骨切成小塊洗乾淨煮一下再洗乾淨。2、排骨加開水(冷水也可以開水煲湯更香),加準備好洗乾淨的薑片棗,也可以加枸...
香悶牛排骨
02-18
今天做清明,去親戚家吃飯,做了這道菜,打包過去分享用料排骨3斤半八角3個蒜5瓣香葉3到4片肉桂2到3根沙姜3到4片大蔥1根姜適量醬油適量料酒適量幹辣椒適量冰糖適量老抽適量鹽適量香悶牛排骨的做法先用溫水沖洗乾淨,然後溫水...
冬季進補-人蔘雞湯
01-19
逛山姆碰上人蔘還不錯,那就買一箱吧(一箱3根)其餘都是草。用料人蔘1根黨蔘5克黃芪5克當歸5克玉竹5克老薑小半塊紅棗3顆枸杞隨意雞1只冬季進補-人蔘雞湯的做法洗乾淨的雞,冷水下鍋,放入薑片,黃酒,去除浮末。當歸黃芪黨蔘都...
美美的!蒜蓉粉絲蒸扇貝
01-02
還是疫情!海鮮也快遞不到!只能在叮咚買了凍的扇貝給娃解饞!味道也是相當不錯的用料扇貝一袋娃娃菜1顆粉絲1把蒜末一頭蒜蒸魚豉油8勺耗油1勺美美的!蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法先用涼水把粉絲泡上蒜切好沫用水先泡上娃娃菜切成條...
家常素🤗素肉末小油菜、咖喱土豆、芹菜麻椒✅感恩吃素
01-30
懂人生,萬事要留幾分空間,不過分才叫中道。熬粥要放三分米,七分水;處事要三分爲自己,七分爲別人;對朋友要三分認真,七分寬容;對家庭三分要愛,七分是責任;對煩惱是三分要解決,七分要看開;喝茶要喝到三分香,七分品嚐。三分和七分,這是...
【新年美食特輯】點心環節:八寶飯
01-30
終於到了我最最喜歡的點心環節了!用料糯米500克水600克糖30克油適量蜜餞果乾適量豆沙適量【新年美食特輯】點心環節:八寶飯的做法500克糯米洗淨不用泡,加600克水,按米飯鍵煮成糯米飯舀出一半,加30克白糖拌勻,另一半可以拌40...
清燉冬瓜雞湯
01-05
用料雞0.5只姜5片紅棗5顆鹽5克料酒1勺冬瓜200克枸杞10粒香菇3朵清燉冬瓜雞湯的做法準備配料:姜去皮切片,紅枸杞,紅棗,香菇,冬瓜把冬瓜去皮清洗乾淨切塊備用肌肉切塊冷水下鍋放入料酒焯水5分鐘,焯好水後撈出過一遍溫水清洗幹...
簡版粉蒸肉——中式一日三餐(七十)
02-24
用料五花肉1斤土豆1個(350克左右)市售粉蒸肉調料1包植物油3勺生抽1勺簡版粉蒸肉——中式一日三餐(七十)的做法五花肉洗淨切厚片,不要切太薄,0.8釐米左右,不好切的話可以放冰箱冷凍半小時再切。開啟粉蒸肉調料,內有1包調料包和...
炸龍膽魚
02-04
用料龍膽魚(或其他魚)1勺白醋(紅醋更香)1勺香油1勺醬油1勺黑胡椒粉1勺白糖一小撮鹽巴一小撮料酒1勺木薯粉(地瓜粉)適量高仔辣醬可加可不加炸龍膽魚的做法把魚改刀切成你想要的大小加入醬油、白醋、香油、黑胡椒粉、白...
芝士焗澳洲龍蝦
03-12
用料龍蝦只芝士片黃油克洋蔥個鹽克低筋麪粉白胡椒粉青紅椒芝士焗澳洲龍蝦的做法澳洲龍蝦一隻龍蝦洗乾淨用廚房紙吸乾水分醃製20分鐘龍蝦,加入鹽生粉白胡椒粉雞粉熱油青紅椒洋蔥薑片準備好加入龍蝦🦞進去炸炸好撈起來瀝...
八寶鴨(烤箱版)
02-04
不正宗警告】雖然是上海人,但其實從沒吃過八寶鴨。這次是根據親人的描述試着做的版本;姑且就叫它【八寶填鴨】吧!家裏沒有足夠大的蒸鍋,就用了烤箱盛水的方法;因爲怕翻車沒拆鴨骨,想挑戰功夫菜/吃起來更方便/塞更多料的朋友...
精修版螃蟹炒年糕
03-10
我真的超愛吃年糕辣炒螃蟹,又重新整理了一下比較詳細的做法,還有螃蟹的清洗過程,希望你們喜歡~用料年糕2條梭子蟹4只姜蔥片白糖克鹽克花椒粒粒辣椒精修版螃蟹炒年糕的做法其實配料滿簡單的,就是這些,蒜頭可以多多多,我自己很...
酸辣鮮香柳州螺螄鴨腳煲#豬的廣西 特色料理#
03-06
螺螄鴨腳煲,廣西十大經典名菜。2018年9月,被評爲“中國菜”之廣西十大經典名菜。【來自度娘】帶皮鴨腳是柳州特色,之所以用帶皮鴨腳是爲了炸後皮肉分離,鴨腳外酥裏嫩,鴨皮保護了內部的膠質,並保證湯汁能包裹其中。一口下去...
蒜蓉粉絲蝦新做法
01-09
好看又好吃,喜歡可以關注我哦...
廣西扣肉汁調配
02-03
配方來源:抖音@廣西喬八哥玉林風味扣肉汁調配用料紅蔥頭2個蒜瓣2瓣姜1塊酸茭頭4-5顆鹹酸梅3-5顆醃土檸檬半個白糖40克甘草粉1小勺腐乳4-5塊生抽1湯勺蠔油1湯勺胡椒粉適量冰花酸梅醬2湯勺海鮮醬1小勺柱候醬1小勺老抽適...
茭蝶(茭白炒肉)
02-26
靈機一動擺了個蝴蝶造型(沒認真擺盤,不然還可以再點綴),哈哈哈~假裝這是很貴的一道菜🤭用料茭白2根五花肉適量蒜頭3個醬油少許鹽適量油少許茭蝶(茭白炒肉)的做法茭白根部可削去皮(根部可能會老,影響口感),斜切。五花肉切薄片,備2...
啤酒鱸魚-清空冰箱啤酒
02-13
好好吃飯,好好生活。用料鱸魚1條姜幾片黃豆醬2勺老乾媽半勺蔥半根蠔油1勺醬油2勺啤酒鱸魚-清空冰箱啤酒的做法鱸魚切塊。還是應該切大塊就行。沒必要切成小塊冰箱好多啤酒,需要儘快消耗。半瓶。薑絲,醬油,蠔油,鹽。醃製半...
檸香開屏彩椒鱸魚
01-14
用料鱸魚500克香菜一把黃椒紅椒薑末檸檬一個蔥末六月鮮醬油鹽醋料酒家用油檸香開屏彩椒鱸魚的做法先將鱸魚頭尾切斷,魚鰭剪掉,再從魚頭的截面開始,從魚背部下刀切成約1.2釐米的片。注意保持魚肚部分相連接,一直切到魚尾鱸...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
開學季蛋糕🍰——小熊慕斯的做法步驟圖
2
三色粉蒸的做法步驟圖,三色粉蒸怎麼做好吃
3
鵪鶉蛋燒雞爪「孔老師教做菜」的做法圖解 做法步驟
4
紫氣東來燕麥堅果開花的做法步驟圖
5
藍莓醬拼香草~雙重口味磅蛋糕的做法步驟圖
6
2021辛丑年·年夜飯的做法步驟圖
7
抹茶芝士慕斯4寸的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
黃桃乳酪麪包布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃
9
減肥低脂土豆泥披薩(無芝士)的做法步驟圖
10
奶油酥餅乾的做法步驟圖,奶油酥餅乾怎麼做好吃
11
煎烹羊肉粒的做法步驟圖,煎烹羊肉粒怎麼做好吃
12
燒烤玉米🌽串串的做法步驟圖,怎麼做好吃
13
蛋撻(8個配方)的做法步驟圖,怎麼做好吃
猜你喜歡
1
初五臘肉筍乾大包迎財神!的做法步驟圖
2
如何製作完美戚風蛋糕的做法步驟圖
3
蜂蜜餅乾的做法步驟圖,蜂蜜餅乾怎麼做好吃
4
麪包機版三明治的做法步驟圖,怎麼做好吃
5
滑溜貝柱的做法步驟圖,滑溜貝柱怎麼做好吃
6
黨蔘燉豬腦的做法步驟圖,黨蔘燉豬腦怎麼做好吃
7
排骨燜米飯(三個人吃一大鍋的那種)的做法步驟圖
8
微波爐方便麪(排骨金針菇香菜惹)的做法步驟圖
9
偶的減肥記錄~~的做法步驟圖,怎麼做好吃
10
椒鹽芋餅的做法步驟圖,椒鹽芋餅怎麼做好吃
11
炒Granola(格蘭諾拉麥片)的做法步驟圖
12
蝦炒蒲瓜的做法步驟圖,蝦炒蒲瓜怎麼做好吃
13
超級無敵簡易版韓式泡菜的做法步驟圖
14
🍞| 100 道減脂餐28 |低脂蒜 香流心吐司的做法步驟圖
15
kiddyfresh鹿優鮮-三文魚迷你三明治的做法步驟圖
16
蔓越莓石榴蘇打的做法步驟圖,怎麼做好吃
17
吳克己:古早蛋黃吐司的做法步驟圖
18
壓鍋豆角的做法步驟圖,壓鍋豆角怎麼做好吃
友情連結
:
星座運勢查詢
實用文格式
正能量語錄
月子
母嬰保健
文史百科
遺傳優生
搞笑歇後語
看明星動態
四年級作文大全
潮流街拍
英語學習
可以水培的花
作文敘事
工藝美術
班主任工作總結
校園範本
集部
留學
髮型臉型
民俗
釣技
香氛和香水
實習報告
理智與情感
怎麼瘦腰
命理
社會實踐心得體會
影視
六爻占卜
情侶頭像
個人理財
正確的護膚步驟
服裝
發動機漏油
今日資訊
看風水
生活百科
小吃加盟
槍戰遊戲單機版問題
社會語錄
住房保障
致富周邊
甜品的做法
成語造句
星座配對
全屋定製傢俱
實用文寫作模板
裝修風水
單機遊戲攻略
勵志名句