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千島湖魚頭

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千島湖魚頭的做法步驟圖,千島湖魚頭怎麼做好吃

用料  

魚頭
辣椒 3個

千島湖魚頭的做法  

  1. 鍋裏放油 燒熱 放入魚頭 煎兩面各2分鐘 不要煎太老

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  2. 放入大蒜 生薑 兩三顆幹辣椒
    放入酒
    再放醬油
    最後放鹽(鹽一定最後放 不然魚會變老)

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  3. 鹽放完 再三碗水 燉開

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  4. 放入大蔥一點 青椒兩片 紅椒兩片 開小火 滿滿燉二十分鐘

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