很喜歡吃，看電視追劇的時候尤其。所以自己來學學。
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用料
| 雞翅/雞腳 | |
| 糊辣椒 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 鹽 | |
| 花椒 | |
| 姜蒜 |
糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法
冰凍雞腳解凍後洗淨，減去指甲，可以砍成兩半過在中間劃幾刀，以便入味，之後放鹽淹一段時間
![糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第2張]( "糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第2張")
在小鍋裏放入老抽，姜蒜，幹辣椒，花椒等調味料和少許水，用小火慢慢加熱，待漲後再熬製十幾分鍾，涼了備用
![糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第3張]( "糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第3張")
清水漲後倒入洗乾淨的雞腳，水漲後3到4分鐘即可，撈出後馬上用冷水或冰水浸泡
![糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第4張]( "糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第4張")
撈出雞腳，倒入之前熬好的醬汁，再放胡辣椒，鹽，根據自己的口味再加一些調味料，拌勻，隔一段時間再攪拌，第二天食用味道更加
![糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第5張]( "糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第5張")
享用成品
![糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第6張]( "糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法步驟圖 第6張")
