用料
牛奶 | 250ml |
百吉福芝士片 | 6片(我選用了粉盒草莓味四片原味兩片) |
吉利丁片 | 5片(3~5片都可,加的越多越Q彈) |
白砂糖 | 10克 |
「小白奶酪棒巨簡單製作」口感無差小寶寶可以實現奶酪自由啦~.的做法
1.先將吉利丁片冷水泡發
2.牛奶 白糖 芝士片放鍋中小火慢熬
3.芝士片完全化掉 關火冷卻一下溫度後把泡發好的吉利丁片倒入,餘溫化掉即可
4.完全冷卻後倒入模具冰箱冷藏一小時即可我做了偏草莓🍓味道的,所以加了小粉盒量多一點,這個藍色小奶鍋的小尖嘴很實用的~
這個模具250ml奶量剛剛好,小動物也很可愛哦
小貼士
雖然很簡單但還想嘮叨幾句,
1.比如芝士片不好完全溶解,我們可以用過篩的方法把它撈起手指碾碎再放入奶中,這樣比直接過篩掉更不會浪費
2.在倒入模具前,底下墊個盤子很重要呢!
3.脫模時先把邊邊輕輕分離,一定要有耐心哦~