番茄肉末毛豆米

一眼望去，紅與綠交相輝映，酸甜中又有肉的濃香，豆的清新，開胃下飯又營養！

用料  

番茄肉末毛豆米的做法  

1. 番茄洗淨備用；

2. 番茄切1.5cm的丁備用，蔥段切成蔥花備用；

3. 鍋中放入500g水燒沸，下毛豆燙煮2分鐘，撈出瀝乾備用；

4. 鍋中下50g油燒熱，下蒜片、肉末和番茄炒香，隨後倒入毛豆，根據個人口味下我廚小炒料包，炒勻至汁水粘稠即可。