清爽可口，夏季必備
用料
| 綠豆芽 | 克 |
| 蔥，姜，辣椒 | 適量 |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 食用油 | |
| 香油 | |
| 雞精 | |
| 醋 |
涼拌綠豆芽（自發綠豆芽）的做法
綠豆芽過水焯熟，瀝水備用
熱鍋裏放少量食用油，再放蔥薑辣椒和鹽翻炒出香味就可以關火了，倒入綠豆芽，再放點生抽，雞精，醋和香油調味，翻拌均勻即可
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涼拌綠豆芽（自發綠豆芽）
食譜館
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