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小美版軟皮綠豆餅
12-31
每年端午節除了吃糉子,還有一樣傳統糕點就是綠豆糕了。可是我一直不是很喜歡吃綠豆糕,直到遇到軟糯的綠豆餅。口感真的好啊,剛出爐趁熱好吃,冷藏過夜也好吃。絕對值得一試的中式小點心。用料綠豆餡原料脫皮綠豆200克椰蓉2...
綠豆蓮子米糊
01-13
用料綠豆1/3杯蓮子10個大米2/3杯綠豆蓮子米糊的做法把所有材料洗淨,放入九陽豆漿機中,加水至上下水位之間,選擇米潤豆漿,靜侯十幾分鍾即可...
綠豆羊肉湯
01-26
“國家級名老中醫”吳光烈先生的醫案裏有個很妙的羊肉吃法,溫補且不上火,還能清上焦虛火,就是用綠豆來煮羊肉。適合人羣:1、熬夜多又容易上火、有反覆口腔潰瘍的虛人。2、典型“上熱下寒”、習慣性“虛不受補”的人。羊肉...
綠豆大肉糉
01-28
整理一下配方要不然怕忘了😂😂😂這配方是我個人比較喜歡的,比較喜歡大塊肉綠豆多多的用料糉葉糯米(小糯)2500克脫皮綠豆1500克豬肉18條綠豆大肉糉的做法糉葉,洗乾淨,燒水燙軟,滴水備用。2500克糯米淘洗好泡2小時,瀝水不用完...
低脂綠豆餅
01-01
代糖美食,自留。用料綠豆餡用量:綠豆300克黃油20克赤蘚糖醇70克麪糰用量:普通麪粉300克酵母4克泡打粉2克玉米油80克赤蘚糖醇20克溫水120克低脂綠豆餅的做法綠豆提前泡一晚,在電飯煲加水高於綠豆半個食指用蒸飯鍵煮熟;(比煮...
綠豆餡(無需料理機)
03-15
夏天快到了,適合吃綠豆糕的季節了,這個餡料也可以做成綠豆餅,可參考我另外綠豆餅的房子。我用了2斤的脫皮綠豆,最後做出5.7斤的綠豆餡,如果不想做這麼多可以看着減量用料綠豆1000克玉米油500克細砂糖500克水適量綠豆餡(無需...
油痘肌必喝黃綠豆薏米豆漿
12-29
用料綠豆30克黃豆20克薏米15克冰糖適量水600克油痘肌必喝黃綠豆薏米豆漿的做法準備材料加入水口感細膩參考原配方...
土茯苓綠豆老鴨湯
01-14
要驅除溼熱,首先要分清是溼重還是熱重,溼重要以化溼爲主,熱重則以清熱爲主,在這個大原則下,再根據具體的症狀表現對症下藥有溼熱症狀的人,可多吃細米,白蘿蔔,馬蹄,白菜等清熱利水的食物。另外,熱往往依附溼而存在,所以應注意起居...
糖醋綠豆餅|非番茄醬版
02-18
週末媽媽買了三塊錢的豆餅,讓我做糖醋綠豆餅給她吃,安排用料綠豆300克白糖適量白醋適量陳醋三滴生抽半勺糖醋綠豆餅|非番茄醬版的做法白醋1勺白糖生抽鍋熱入油油熱入豆餅差不多有氣泡下豆餅翻炒至兩面金黃盛出控油鍋留...
不用開酥的綠豆餅
12-07
想吃綠豆餅,減肥不能吃,自己做,低糖低油用料綠豆100克水300克大棗100克紅糖20克皮面粉普通200克玉米油30克水90克糖20克酵母2克泡打粉4克不用開酥的綠豆餅的做法豆子泡好,用高壓鍋壓或者用麪包機做,如果用麪包機需要多加10...
綠豆薏仁水
01-14
用料薏仁綠豆綠豆薏仁水的做法綠豆和薏仁挑去雜質和壞豆,清洗乾淨後浸泡一夜。(據說泡3個小時左右就可以了,我是頭天晚上泡上第二天早上煮的。另外,特別說一聲,天氣熱的話,記得放冰箱裏冷藏浸泡)把泡好的綠豆薏仁連水一起倒...
快去做!賣瘋了的軟皮綠豆餅(紅豆,芋泥同)
12-08
繼酥皮綠豆餅成功之後,又來玩轉軟皮綠豆餅。沒想到它竟然火了,隨便一發訂單如潮🤭!看來要發展副業了,哈哈哈。言歸正傳,這款綠豆餅比酥皮版的簡單多了,沒那麼繁瑣,口感也更清爽!同時做了綠豆,紅豆,芋泥的,都是心頭愛,冰鎮之後風味...
不用炒餡,不用做各種油皮,不用黃油的奶香綠豆餅
12-22
1.我不愛甜和油,這款甜味非常清淡,喜歡重口的朋友可以在綠豆餡裏適量多加些糖和油。2.這款皮很薄,喜歡厚皮的朋友可以把餅皮部分的用料按比例增加。3.我沒加黃油是因爲我沒有黃油,其實可以用黃油的。4.這個配方可以做20個...
湯品系列——豬骨綠豆粉葛湯(祛溼)
12-28
養生功效此款湯水具有生津止渴、清熱解毒、醒酒除煩之功效;特別適宜口乾口苦、溼熱泄瀉、菸酒過多、面板瘡毒者飲用。此方摘抄(廣式老火湯)一書用料豬骨500克綠豆50克粉葛500克蜜棗2個湯品系列——豬骨綠豆粉葛湯(祛溼)的...
豆芽(綠豆和黃豆)
02-13
昨天一說封城做核酸,剛好綠葉菜都吃完了。有點慌,立馬泡上豆子,然後發現豆芽需要45天呢。做都做了,記錄一下吧用料綠豆克黃豆豆芽(綠豆和黃豆)的做法3.15上午十點泡上的黃豆和綠豆。記得挑出去壞的,否則可能會壞。洗菜盆下邊...
早餐拼盤 綠豆百合小米豆漿
02-15
用料玉米粒40克西蘭花6朵蝦仁7個雞蛋1個小紫薯1個油醋汁百合10克綠豆20克小米20克黃豆40克銀耳一點點早餐拼盤綠豆百合小米豆漿的做法🍤早餐拼盤1⃣️準備好食材2⃣️紫薯上鍋蒸其他的水煮搭配油醋汁🥛綠豆百合小米豆漿1...
黑豆綠豆黑米豆漿
02-11
用料黑豆20克黑米10克綠豆10克黑豆綠豆黑米豆漿的做法準備淘了榨它😄...
鹹口軟皮綠豆餅
01-29
奶香軟皮偏鹹口贊感覺沒酥皮那麼熱氣那麼甜更健康更棒先記錄有時間再整理方子用料鹹口綠豆餡本人潮汕綠豆餅方子綠豆皮中筋麪粉300克乾酵母2克玉米油35克溫水140克糖15克鹽3克鹹口軟皮綠豆餅的做法餡22克每個,23個麪糰...
椰蓉綠豆餅
12-29
餅皮食材:中筋麪粉500克,水240克,玉米油50克,泡打粉5克,酵母5克,糖50克椰蓉綠豆餡食材:去皮綠豆250克,椰蓉30克,椰子粉1小包10克,糖60克,玉米油30克做法:將麪粉、泡打粉、糖放入料理機中攪拌一下,倒入玉米油,酵母用40克溫水化開,倒入...
湖北年味—綠豆圓子
01-21
小的時候,每到臘月,媽媽就開始忙碌,準備過年的食材,魚圓子,魚面,肉圓子,綠豆圓子,蒸米粉,都是自己在家做,誘人的香味,飄着年的味道。用料五香粉克八角粒生薑按需綠豆按需湖北年味—綠豆圓子的做法準備新鮮綠豆,淘洗乾淨後用清水浸...
藕絲綠豆薏米粥
01-18
用料綠豆薏米蓮藕藕絲綠豆薏米粥的做法綠豆和薏米都提前浸泡三、四個小時。平常我要是晚上煮就早晨上班前泡上,要是早上煮就頭天臨睡前泡上,所以一般都超過8小時蓮藕去皮,用擦菜板擦成細絲燒開水,把所有原料一同下鍋煮熟...
綠豆版“豌豆黃”
03-25
本來想做女兒最愛吃的豌豆黃,慶幸在某寶買到了脫皮綠豆,結果突然想到豌豆黃應該是用豌豆做到啊無奈自己琢磨了這個綠豆版豌豆黃味道真的可以以假亂真太贊啦用料脫皮綠豆半斤白糖或砂糖200克左右綠豆版“豌豆黃”的做法...
黃鱔綠豆麪羹
01-05
爺爺的拿手菜女兒的最愛我第一次嘗試竟然如此成功用料豆麪一小把黃鱔2斤左右豬肉適量姜適量蒜4瓣番茄半個蘑菇3個豆莢適量克茭白1個蠔油半勺黃鱔綠豆麪羹的做法油多一些,煎香豬肉片,再下薑片和蒜瓣炸變色,倒入鱔絲,大火爆...
黃豆綠豆豆漿
02-26
用料黃豆綠豆黃豆綠豆豆漿的做法1.黃豆30克,綠豆20克浸泡4-6小時2.將泡好的豆子和三碗水倒入破壁機3.選擇豆漿模式香濃無渣,好喝😋...
白芷綠豆薏仁湯
01-14
這道白芷綠豆薏仁湯在夏天基本上每天早上當早餐喝一碗,秋季用來修復夏天曬黑長斑的面板,祛除油性肌膚的痘痘,痘疤,痘印,效果都是數一數二啦:)用料薏仁白芷綠豆冰糖白芷綠豆薏仁湯的做法將所有食材一同放入紫砂煲鍋煲3個小時...
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