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糯米冰皮月餅(無需烤製冷凍直接食用)

食譜館 人氣:2.32W
糯米冰皮月餅(無需烤製冷凍直接食用)的做法步驟圖

直接食用,糯米月餅。簡單易做,多種口味。

用料  

冰皮月餅粉 250g
餡料(自行選擇) 250g
涼白開 250g
玉米油(橄欖油) 35g

糯米冰皮月餅(無需烤製冷凍直接食用)的做法  

  1. 將油在鍋裡熱一下冷卻

  2. 將月餅粉,水,油,混合攪拌均勻。

  3. 像和水餃面一樣和麵。直至麵糰有彈性不分離。

  4. 將餡料與皮以1:1的比例包起來,用模具做出花紋。

    糯米冰皮月餅(無需烤製冷凍直接食用)的做法步驟圖 第2張

小貼士

材料均可在網上買到,非常簡單。面一定要揉到不易分開,不然口感不好。

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