又到了青團的季節
各種青團五花八門，最愛的還是家鄉的味道
用料
| 糯米粉 | 克 |
| 粳米粉 | |
| 春筍 | |
| 肉末 | |
| 艾草 | |
| 芹菜 | |
| 蝦米 | |
| 榨菜（原本應該是鹹菜的，但是家裡沒有了 | |
| 一點點蒜 | |
| 香乾 |
春筍肉末青團的做法
艾草洗乾淨，挑嫩的
隔水蒸![春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
餡兒切末 備用
![春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
一邊蒸艾草，一邊炒餡兒，少有少點蒜爆鍋
然後肉末香乾筍末等炒啊炒![春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
艾草蒸好後，直接揉麵
糯米粉裡面加粳米粉，不然會特別黏
艾草不用剁碎，直接揉近麵粉裡![春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
可以動手包了
![春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
揉呀
捏呀
形狀喜歡就好，多搓一下會更光滑
艾草加的不夠多，沒蒸時候還都不是綠的![春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
上鍋蒸熟
稍微涼了拿出來晾晾![春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
太好吃了……
快吃完了才想起來忘記拍照了，哈哈哈![春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "春筍肉末青團的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
