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魚籽的正宗做法
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魚籽豆腐鮮
11-03
試過幾種魚籽的做法,都不太理想,所以就試著和豆腐一起煲湯,果然味道不錯!用料豆腐適量麻椒、彩椒適量蔥末、薑末、五香粉、精鹽適量白醋、香菜、蔥花適量魚籽豆腐鮮的做法豆腐切片麻椒、彩椒切丁魚籽少量,用水洩開鍋中放冷...
水蜜桃素乳酪魚籽
08-23
用料小蜜桃半個素乳酪魚籽半條水蜜桃素乳酪魚籽的做法先把蜜桃切片泡一下鹽水防氧化,素乳酪魚籽切片泡威士忌,然後平底鍋底面香煎,不用放油和任何調味品把水蜜桃片用涼開水衝去鹽水後用廚房紙把水吸乾,然後擺盤,一塊素乳酪...
烤箱茄子~魚籽茄子
08-02
朋友的微波爐蒜蓉茄子,我這家裡不用微波爐,覺得蒜蓉茄子不過癮,正好家裡有馬哈魚籽!走起用料茄子大小適中★蒜蓉茄子:蒜蓉5瓣蔥一段泰椒圈兩根蠔油兩勺豆豉醬油一勺鹽+孜然粉適量糖少許香醋少許點綴:香蔥+香菜橄欖油★魚...
大家都來說說魚籽的儲存方法吧
10-27
老人說孩子吃魚籽會變笨,其實魚子是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。2、魚子中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓...
絲瓜炒魚籽雞蛋
10-10
熬魚湯剩下的魚籽,據說魚籽的營養高於雞蛋,而且還含有維生素D,利於鈣吸收,如果很少戶外活動的話,多吃魚籽也挺好的,免得缺鈣關節疼。這道菜很清爽好吃用料魚籽一個鯽魚的所有仔雞蛋兩個絲瓜夠一盤就行鹽適量香油少許植物油...
魚籽軍艦壽司
11-02
■軍艦壽司為何叫軍艦?因為軍艦壽司的形狀是橢圓形的,用海苔包卷醋飯一圈而成,各類食材放置醋飯上面。比較常見的有:海膽軍艦卷、貝柱軍艦卷、魚子醬軍艦卷。一些壽司製作為了更加像軍艦,將海苔或者其他的食材,做成一面軍艦...
簡單快手炒魚籽
08-15
魚籽營養豐富,超市裡就能買到,物美價廉。本食譜是媽媽發給我的,嘗試了一下,真的是快手又美味,小夥伴們不妨一試。用料魚籽醬油、料酒大料、姜、蔥、蒜糖、鹽、醋簡單快手炒魚籽的做法放油後就放大料,等油熱五成放姜、蔥後再...
魚籽蒸粉絲
01-05
用料白菜芯魚籽粉絲蒜生抽蠔油魚籽蒸粉絲的做法將白菜芯洗淨切塊擺盤裡粉絲用熱水燙軟後襬在白菜芯上將魚籽切成小塊在擺在粉絲上面所有調料一起拌勻澆在魚籽上將盤子放入鍋裡大火蒸10分鐘即可小貼士因為粉絲比較細用...
魚籽涼麵
08-23
用料鹼面1份魚籽涼麵的做法用料:魚籽醬、鹼面、蒜、香菜、紅油花生米、生抽、陳醋下鍋煮麵,水開後面條煮條,鹼面煮個八九成熟就可以了煮麵的時候得空把蒜拍一下後切碎,用少許涼開水泡著做蒜水面煮好了撈起來,用筷子不停上...
魚籽餅
06-27
用料魚籽適量鹽適量雞蛋個薑片蒜瓣魚籽餅的做法魚籽剁碎,加雞蛋,加麵粉加鹽+蒜,餅鐺烙,熟了吃...
魚籽炒蛋
06-06
今天買了條魚,肚子裡面很多籽,決定用來炒蛋用料魚籽一條鱸魚的量雞蛋4個料酒一點點鹽適量蔥看喜好魚籽炒蛋的做法1.魚籽上面的膜清理乾淨,放一點點料酒抓勻2.打散4個雞蛋,放適量鹽打勻3.將油燒熱,放入蔥花稍炒香,倒入雞蛋炒...
像魚籽口感的三色藜麥培根色拉
05-23
要謝謝下廚房的一個藜麥教學視訊,我正是看到美麗漂亮的老師說藜麥這個東西煮好以後吃起來口感就像是魚籽一樣,粒粒pop的口感,非常奇妙,才去購買了藜麥,決定做一做。我家小盆友不吃不感覺,一吃吃掉一大碗😂😂用料藜麥適量,可...
土豆燜魚籽
01-10
用土豆燉成豆豉味的,沒了魚腥味,還有了醬香,味道真是不錯。魚籽的營養成份相當高,是大腦和骨髓的營養劑,對孩子的生長是非常有幫助的。用料風味豆豉一湯勺土豆魚籽蔥薑蒜料酒一茶勺白糖一茶勺生抽一茶勺白胡椒粉少許鹽適量...
水煮泡椒魚籽
01-01
這魚籽拿回家,我就想著用水煮泡椒魚的方式來做。我不太能吃腥,所以把調料下得重些,需要用重口味去掩蓋腥味。用料魚籽500克(大概)泡姜、泡菜、泡椒共1碗辣豆瓣醬1大匙蒜10瓣幹辣椒1把花椒1小水煮泡椒魚籽的做法洗魚籽,一定...
爆炒魚籽
04-24
用料魚籽碰上了一條魚的魚籽(從不刻意買帶籽的魚)姜薑末少許蔥切小圈少許蒜蒜末少許鹽少許辣椒辣椒碎少許爆炒魚籽的做法魚籽清洗乾淨爆香蔥薑蒜辣椒碎加入魚籽爆炒。小貼士加入鹽、醬。翻炒出鍋。...
酸辣魚泡魚籽
09-22
用料魚籽適量魚泡適量酸辣椒適量蔥花少許大蒜幾瓣香菜適量姜一塊豬肉圓子適量鳳尾菇適量油炸辣椒花生米適量五香蘿蔔乾適量老乾媽乾煸肉絲油辣椒適量開水適量酸辣魚泡魚籽的做法解凍魚泡洗淨血水,戳破魚泡。洗淨撈出。...
紅燒鯽魚魚籽
06-07
小時候,爸爸媽媽都不讓我們吃魚籽,都說吃了就不會做算術,可越不給吃就越想吃,沒吃都偷偷吃點,春天了,魚都開始產魚籽了,所以在買魚的時候順便多買了一點魚籽,跟魚一起燒最美味了!用料鯽魚1條魚籽300克姜5片蔥2根蒜瓣3瓣生抽3勺...
漂亮營養的魚籽蒸蛋
04-13
用料雞蛋小的3個魚籽若干鹽1克檸檬泡水40毫升漂亮營養的魚籽蒸蛋的做法三個雞蛋打散加一克鹽40檸檬水加入5克玉米澱粉攪勻。檸檬水,倒入蛋液中,攪拌均勻。第1次做把玉米澱粉倒入蛋液中有顆粒,改加在檸檬水中。開水上鍋大...
春季時令特別棒的菜雪菜炒魚籽下酒下飯都可以
11-14
用料魚籽250克雪菜250克薑末少許幹辣椒2個味精6克薑片2片花雕酒50克蔥段10段春季時令特別棒的菜雪菜炒魚籽下酒下飯都可以的做法買回來的鯉魚魚籽用清水沖洗一下然後浸泡10分鐘去一下血水之後放20克料酒兩片姜上鍋蒸1...
深夜食堂第一話の 魚籽燒
12-24
第一話:章魚香腸和雞蛋燒圖片來自深夜食堂官網マリリンご註文「タラコ、ミディアムレア」。用料魚籽深夜食堂第一話の魚籽燒的做法魚籽直接放在烤爐上,或用錫紙包好放在烤箱裡,烤一下即可。...
幹鍋魚籽,給老饕們的福利。@壞露露的露臺食光
11-26
從小就嫌棄吃魚吐刺麻煩,所以每次家裡燉魚,如果有魚白、魚籽,那一定是我的。即使是現在,也仍然是我的心頭好,尤其是魚籽。咬起來嗝吱嗝吱,吸飽了湯汁的小顆粒,只有會吃的老饕們才懂得這份美味。剛來的北京的前兩年,我住在南三...
香燜魚籽
10-12
用料魚籽適量雞蛋2個芹菜2根蒜苗3根杭椒1個紅椒少許姜蒜若干魚露2勺胡椒粉1勺生抽1勺蠔油1勺食鹽適量香燜魚籽的做法準備食材:脆肉魚籽+雞蛋+芹菜+紅椒+杭椒+蒜苗+姜蒜。把雞蛋敲入魚籽裡攪散,放入魚露(2勺)+胡椒粉(1勺...
魚籽蝦醬炒雞蛋
06-05
用料蝦醬3勺雞蛋3個小蔥半根鹽適量魚籽蝦醬炒雞蛋的做法把蝦醬,雞蛋,蔥花,裝一個碗裡,攪拌均勻加橄欖油鍋燒熱,倒入蛋液,輕輕翻炒翻炒均勻,避免有蛋液不熟,我用的蝦醬炒蛋,所以沒放鹽,有口重的,可以適量加一點盛出,吃...
魚籽壽司
07-02
用料魚子醬適量米飯1碗海苔1片大根20克幹瓢20克壽司醋1勺魚籽壽司的做法幹瓢、大根切碎~米飯裡放入壽司醋~米飯中間放入幹瓢、大根~搓成圓球~用海苔包住~裹上魚子醬~成品~...
藍紋乳酪魚籽醬面
11-28
藍紋乳酪魚籽醬面用料螺旋意麵250克乳酪35克黃油15克蒜頭2片魚籽50克牛奶100毫升藍紋乳酪魚籽醬面的做法乳酪常溫放置一小時切片將黃油蒜頭煸炒後,依次倒入胡蘿蔔和魚籽。重口加奶油收幹汁水,輕食加鮮奶就可。醬料鋪在...
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