用料
海苔 | 2片 |
米飯 | 1碗 |
壽司醋/普通醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
黃瓜 | 半根 |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
泡菜 | 少許 |
肉鬆 | 自己斟酌著放 |
鹽 | 少許 |
冷麵醬 | 少許 |
DIY壽司🍣的做法
*把黃瓜切條,胡蘿蔔切條然後鍋裡小火煎掉水分使之變軟。
*雞蛋打散用平底鍋小火攤平,然後切成細絲備用。
*香腸切條小火煎軟。米飯趁熱放一勺香油、一勺醋、一點點鹽,(也可以不放),晾涼!
竹簾上鋪一層保險袋(乾淨衛生一點),然後放一片海苔,米飯平鋪在海苔上,刷一點冷麵醬。先黃瓜、然後胡蘿蔔、雞蛋絲、香腸絲、泡菜、肉鬆,依次排列好。
然後用買海苔贈送的竹簾使勁壓緊。
切小段,成功!
同理製作第二卷✌️
再新增另外一款孩子們都會做的更簡單的“鰻魚壽司”,看圖就會。
*麵糰捏成小長方體,蓋上一片海苔。
*上面再放一塊熱好的鰻魚。
簡單好吃的鰻魚壽司就製作完成了✌️
小貼士
1,米飯放一勺香油可以鎖住米飯裡面的水,不會涼了後變幹。
2,飯糰中間的菜不能放太多,不然不好卷。
3,一定要壓緊實,切的時候才不會散。
4,用水果刀切,切一次沾一下白開水,防止粘黏。