用料
| 鮮蝦 | |
| 鮮魷魚 | |
| 鮮帶子 | |
| 義大利蝴蝶面 | |
| 小西紅柿 | |
| 嫩豆苗尖 | |
| 青檸檬 | |
| 番茄醬 | |
| 橄欖油 | |
| 迷迭香 | |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 |
鮮蝦洗淨，鮮魷魚去膜，斜刀打上花刀
義大利蝴蝶面用水煮透
將鮮蝦、魷魚卷、鮮帶子一併放入意麵中煮熟撈出
義大利蝴蝶面、鮮蝦、魷魚卷放在網狀電烤盤上抹少許橄欖油烤出香味和花紋
用番茄醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、迷迭香擠進少許青檸檬汁拌勻製成沙拉醬汁
將義大利蝴蝶面、鮮蝦、鮮帶子、魷魚卷、嫩豆苗尖擺放在盤中用擠奶油的帶子均勻的擠上沙拉醬汁即可
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海鮮蝴蝶面沙拉
食譜館
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