中式夏日沙拉（配中式醬汁）

擦絲器的勝利！

用料  

中式夏日沙拉（配中式醬汁）的做法  

1. 青瓜和胡蘿蔔擦絲。黃瓜建議生吃。胡蘿蔔建議還是下點油，在鍋裡炒熟炒軟，加鹽調味，如果比較喜歡吃清甜脆生的胡蘿蔔，可以直接生吃。
   
   糙米高粱飯用的是煮好放在冰箱裡的，取100克出來，糙米飯本身黏性不大，非常適合做沙拉。

2. 雞胸肉切成小塊後加料酒，冷水燒開煮熟。放涼後，用手撕成絲狀。

3. 芝麻醬醋蒸魚豉油涼白開，混合在量杯裡，蓋上蓋子搖勻。在吃之前，再澆到沙拉上。

4. 將所有的食材都放進大飯盒裡，澆上醬汁，蓋上蓋子搖勻。

5. 將沙拉倒在自己喜歡的容器裡開吃。