健康暖食沙拉～烤南瓜帶子藜麥沙拉

夏天沒什麼胃口時候就想吃沙拉，更偏愛暖食沙拉，因為早晨一直不習慣吃冷食，腸胃也會不舒服。今天這道沙拉，原本不是很喜歡的藜麥加入了彩椒之後意外覺得口感味道都很不錯，簡單營養又快手，推薦大家試試哈！

用料  

健康暖食沙拉～烤南瓜帶子藜麥沙拉的做法  

1. 烤箱預熱200度，南瓜去皮去籽切塊平鋪在烤盤上，抹少許橄欖油，鹽，和黑胡椒調味，烤20分鐘，

2. 藜麥浸泡一下

3. 彩椒切顆粒

4. 藜麥放進鍋里加水煮沸騰後加入彩椒顆粒繼續煮大約10分鐘至水分收幹，盛起放涼，

5. 調醬汁，檸檬汁，橄欖油和黑胡椒充分混合均勻即可，

6. 扇貝柱洗淨瀝乾水分，熱鍋下黃油融化後煎帶子，加入黑胡椒和鹽調味，煎熟即可，

7. 將食材擺盤，淋上醬汁即可

小貼士

1，一直覺得藜麥不好入口，但是加了甜椒口感豐富很多，一定要試，
2，沙拉醬可以隨自己喜歡口味調整，夏日早餐非常清爽。