根據慧心荷韻的幹炒五香黃豆改良的空氣炸鍋版，減肥的好零食，無油香脆高蛋白又有飽腹感，牆裂推薦！
用料
| 黃豆 | 一杯 |
| 香葉 | 一小片 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 八角 | 一顆 |
| 花椒 | 一小把 |
| 五香粉 | 一勺 |
炒黃豆（空氣炸鍋版）的做法
黃豆洗淨加水泡發4個小時
黃豆瀝水倒入小鍋中，加香葉、桂皮、八角、花椒和五香粉，加水沒過黃豆，大火煮開，轉小火煮10分鐘
煮過的黃豆倒入空氣炸鍋的網籃裡，就是炸薯條用的那個，瀝乾水
網籃裝入空氣炸鍋，180度13-15min，中間不時的抖一抖
倒出來晾涼後就可以裝起來啦！
小貼士
1.煮豆子的調料可以根據口味添減，喜歡鹹口的親們可以煮的時候加點兒鹽，我個人覺得加了鹽就不夠香了，更喜歡不加鹽的😊
2.空氣炸鍋的時間自己控制一下，一般15分鐘左右，火候不要太重，會焦的，炸出來涼了再嘗，如果是軟的不是酥脆的說明火候不夠，再回去熱一下，但是不要熱著嘗，熱的一直是軟的
3.個人超喜歡吃，不會油乎乎的，又比傳統的炒黃豆更酥脆，不會硬硬的硌掉牙，快自己試試吧！
