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孩子是過敏體質,主食目前只能吃大米,燕麥,好多東西過敏,真是頭痛,零食只有看著別人家寶寶吃,饞呀。真是逼瘋了老母親,有一天看到朋友給娃做的燕麥條,靈光一現,我似乎可以試一試。紅薯土豆能吃,那紅薯土豆澱粉也能吃咯。哈哈哈哈,機智如我。趕緊削了幾個土豆泡了澱粉。
用料
敏寶零食超級簡單燕麥大米條/餅的做法
把燕麥片煮熟,很稠的狀態,加入熬好的大米粥,用勺子暴力攪拌混合均勻,然後倒入澱粉,再次暴力攪拌,太粘稠就加一丟丟水,糊狀就可以,裝入裱花袋。平底鍋小火溫熱,刷油,擠成自己喜歡的形狀。等表面不粘了,翻面,看著會有一點鼓起來就差不多了熟了。
晾涼咬開表面是米餅的口感,內裡是軟軟的,有點空氣泡泡,總之我覺得很好吃。我女兒一次能吃2條還要吃。
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