蜜汁豬肉脯喜歡吃嗎？從小我就非常喜歡吃肉脯和果脯之類的食物，媽媽總是舉雙手反對，說不健康又挺貴，長大後可以自己動手做任何口味的肉脯啦！
用料
| 豬肉 | 300克 |
| 糖 | 40克 |
| 蠔油 | 10克 |
| 料酒 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 生抽 | 3克 |
| 老抽 | 3克 |
| 黑胡椒 | 1克 |
| 蜂蜜 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 肉桂粉 | 3克 |
烤箱豬肉脯的做法
300克豬肉料理機打成肉泥，加入所有的佐料（除蜂蜜和白芝麻外）
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第2張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第2張")
攪拌均勻，蓋保鮮膜放進冰箱醃製1小時
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第3張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第3張")
取三分之一的肉泥放入油紙上，油紙要撕得比烤盤兩倍大
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第4張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第4張")
對摺以後用擀麵杖來回擀緊實，越薄越好，處理均勻
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第5張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第5張")
把表面的紙撕掉，放入烤盤中，讓肉裸漏在外面
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第6張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第6張")
放入預熱好的烤箱
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第7張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第7張")
180度10分鐘
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第8張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第8張")
蜂蜜20克加入適量水調成蜂蜜水
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第9張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第9張")
取出後兩面各刷一層蜂蜜水，第二次進烤箱180度5分鐘
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第10張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第10張")
取出後再刷一層蜂蜜水撒上白芝麻，第三次放入烤箱180度5分鐘
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第11張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第11張")
來了來了，切好轉盤
![烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第12張]( "烤箱豬肉脯的做法步驟圖，烤箱豬肉脯怎麼做好吃 第12張")
小貼士
豬肉擀的越薄越好，烤的過程中儘量盯著，蜂蜜水刷薄薄一層，不要刷太多
