蟹棒一般是用魚肉製成！魚肉中蛋白質比較好吸收！這個醬爆蟹棒對不吃辣的人特別適合！也是不錯的下酒菜！喜歡吃海鮮的朋友可以做著吃！非常容易操作！
用料
| 蟹棒 | 250克 |
| 海天黃豆醬 | 15克 |
| 蔥 | 半棵 |
| 蒜頭 | 兩瓣 |
| 姜 | 兩片 |
| 糖 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
醬爆蟹棒的做法
將蔥切斜刀片，姜切絲，蒜拍一下
把比平日炒菜多一點的油放入鍋中！油熱一下，放入蔥花煸炒不超過10下！立馬下入15克豆瓣醬煸炒大約半分鐘加料酒、薑絲、蒜蓉煸炒幾下後，放入蟹棒小心不停的煸炒，同時火擰小，待蟹棒熱透！出鍋！
![醬爆蟹棒的做法步驟圖，醬爆蟹棒怎麼做好吃 第2張]( "醬爆蟹棒的做法步驟圖，醬爆蟹棒怎麼做好吃 第2張")
入盤！兩人量的小菜！
![醬爆蟹棒的做法步驟圖，醬爆蟹棒怎麼做好吃 第3張]( "醬爆蟹棒的做法步驟圖，醬爆蟹棒怎麼做好吃 第3張")
小貼士
最後翻炒蟹棒一定幅度小！實際就是包裹醬料的過程！蟹棒熱過了，就會一絲絲的，沒有原來的型！但不影響口感！
