在家做個菜祝我們的奧運健兒們橫行賽場 金牌滿滿!
用料
青蟹腳 | 500g |
蒜 | 半個 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
醬油 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
醬爆青蟹腳的做法
買的新鮮的青蟹腳!是主要材料!將青蟹腳清洗乾淨!用刀背 敲碎蟹殼哦!不能太碎哈!
熱鍋下油 下姜蒜爆香!蒜半個
爆好香後 下青蟹腳翻炒
翻炒至蟹腳開始泛紅,倒入適量料酒,醬油!稍微翻勻一下!
下適量的鹽 雞精拌勻
最後兌澱粉!
延邊淋入!最後大火勾芡收汁即可!
出鍋完成✅ 超級鮮美哦!在家做個菜祝我們的奧運健兒們橫行賽場 金牌滿滿!
小貼士
家裡蔥不夠了 記得多放點蔥 在最後的時候翻一下就可