蜂蜜檸檬醬

用料  

蜂蜜檸檬醬的做法  

1. 將檸檬切成一瓣兒一瓣兒的，將皮和果肉剝離，皮切成長條狀，放入水中，水開後再煮3分鐘，去除檸檬皮的苦味，可以撈出後再煮一次，煮的水沒有苦味為止。之後鍋中加入適量的水，冰糖，蜂蜜，煮過的檸檬皮，果肉。水不要加太多，煮到濃稠狀即可，這時候檸檬皮也煮的很軟爛，入口即化，對身體也好。煮的過程中會有跟濃郁的檸檬香氣。

2. 煮好以後，把玻璃瓶也煮一下消毒，擦乾，這樣檸檬醬可以儲存很久。