往年都是泡蜂蜜檸檬片,今年改成做蜂蜜檸檬冰塊,想喝檸檬水的時候,丟幾塊到涼白開或綠茶紅茶裡,或者加點水果其它飲料,即刻就成一杯檸檬冰飲,冰涼涼好舒爽。
用料
檸檬 | 1個 |
蜂蜜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
涼白開 | 適量 |
蜂蜜檸檬冰的做法
檸檬先用水洗乾淨,然後用鹽搓一遍,再衝乾淨,晾乾水或用廚房紙擦乾。
將檸檬去籽,切成小塊。
將切好的檸檬裝碗裡。
加入適量蜂蜜,我加了8勺,如果你喜歡甜一些的,可以加多一點。
加一點涼白開,剛剛沒過檸檬的樣子,拌勻。
將檸檬塊和水分裝入冰格中,冷凍一天一夜。然後取出冰塊,用保鮮盒裝好繼續冷凍,隨時取用。
小貼士
1、檸檬要先洗乾淨,再用鹽搓,這樣檸檬的香味更濃一些。
2、蜂蜜的量不是絕對的,喜歡甜就多放一些。加一些涼白開是為了便於凍結。
3、和普通蜂蜜檸檬一樣,沖泡的時候不能用熱水。