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超級少油健康版的醬茄子-小美版

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超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖

不知道有沒有人跟我一樣,喜歡吃茄子,卻又怕茄子吸油太多,不夠健康
自從做過了小美版的茄子就愛上了。
超級進味兒,又沒有太多油,吃起來水水潤潤的,也不用站在爐邊一直翻炒,
簡直是家裡最常做的一道青菜了。
和我一樣困擾的親們,試試這道超級方便的醬茄子吧,願你們一樣喜歡

用料  

茄子 600g
大蒜(喜歡吃蒜的可以多放) 3瓣
20g
豆瓣醬 20g
醬油 10g

超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法  

  1. 主鍋加入蒜頭,5秒/速度5切碎。

    超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖 第2張
  2. 加入油,豆瓣醬,2分鐘/120度/速度小勺,爆香。

    超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖 第3張
  3. 加入蝴蝶棒,在放入茄子,加入醬油,8分鐘/120度/小勺反轉。

    超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖 第4張
  4. 時間到就可以盛盤,撒上蔥花,享用啦,超進味兒又少油。

    超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖 第5張
TAG標籤:#小美 #少油 #茄子 #健康 #