桂花飄香季，秋高蟹肥時，每年桂花飄香的時候，正是螃蟹大量上市的季節，這時候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香。
用料
| 蟹 | 2只 |
| 生薑 | |
| 醋 | |
| 醬油 |
咖啡秀廚：清蒸毛蟹的做法
螃蟹洗淨放入蒸籠隔水蒸熟
生薑切成末用醬油和醋調勻，蘸蟹食用。
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咖啡秀廚：清蒸毛蟹
食譜館
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