清椰咖啡

一個椰子，一袋咖啡
吹著微微的海風
衝上一杯香濃的清椰咖啡
還有什麼比這個更愜意的事情
來自

用料  

清椰咖啡的做法  

1. 取一個玻璃杯，倒入半杯椰汁

2. 然後加入一小包砂糖，攪拌至砂糖完全融化

3. 把準備好的150ml熱水倒入尖嘴杯中

4. 將掛耳咖啡包撕開

5. 用筷子把掛耳包架起來，以畫圈式少量多次慢慢注入熱水，這個步驟不要心急，動作一定要慢，也不要將掛耳包直接泡入杯子裡

6. 咖啡會慢慢滴入椰汁中

7. 直至咖啡滴完，就可以開喝啦，不但方法簡單，還出現了分層

小貼士

1：切記不要把水一下就倒入椰汁裡，一定要慢慢注水，這樣才能萃取出好喝咖啡
     並且出現漂亮的分層喔
2：喝之前記得輕微攪拌一下，讓咖啡和椰汁融合在一起

喜歡本期食譜的飽飽們，快動手做起來吧，勤勞的雙手賜予你力量
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