做了幾次經典的俄式提拉米蘇以後總想著改變一點什麼,看了很多都沒有具體的一個關於咖啡味道的奶油蛋糕,又或者很複雜,所以就想著試做一下,沒想到口感以外出奇的好,咖啡的口感微苦,但又透著清甜。就好像苦中帶著甜蜜,像極了愛情的味道哈哈~
這個整體的步驟操作參照我之前的那個俄式提拉米蘇就可以,只是奶油打發要稍作變化,大家快點做起來吧~
用料
奶油 | 500克 |
細砂糖 | 45克 |
雀巢速溶咖啡 | 30克 |
自創咖啡提拉米蘇,口感醇厚脣齒留香的做法
1.奶油中倒入糖和咖啡粉,打發至夾心狀態,然後就開始製作吧
層層濃郁的咖啡香味,真是吃的停不下來