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用料
菠蘿果醬的做法
春天是吃菠蘿的季節喲菠蘿削皮,切塊泡鹽水20分鐘
分幾次放入破壁機或果汁機打成菠蘿汁不要加水哦,菠蘿自身水分很多的
我額外切了一些菠蘿顆粒,菠蘿顆粒與菠蘿汁混在一起,放入乾淨的鍋裡,中火慢熬,熬至較為濃稠時改中小火整個過程都不能走開!一邊熬一邊攪和,防止沾底建議一邊聽音樂一邊工作,因為過程真的很漫長累人😂六個菠蘿我熬了1個半小時
熬至濃稠時關火,(成品如圖)等待自然冷卻,裝入乾淨並且消過毒的玻璃瓶中。放入冰箱冷藏儲存
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