甜點裝飾技巧之鮮花裝飾(技術貼)

我愛花的美，美如花季的少女;
我愛花的柔，柔如五彩的秀髮。
我愛那花的多情，
愛花的無私，
更愛那花的通情。
在這個不僅要拼口感還要拼顏值的時代，將真正的鮮花作為裝飾不僅給裱花師們省了大把時間，更重要的是如此美麗浪漫，能收穫數億少女的青睞！
此技術貼來源於搜狐

用料  

甜點裝飾技巧之鮮花裝飾(技術貼)的做法  

1. 1對稱式
   對稱式要求裝飾品與蛋糕在數量、顏色上的和諧，會呈現出莊重之感。如上圖，裝飾咖色的蛋糕則採用顏色柔和、色彩相近的花兒，可以讓蛋糕充滿藝術美！

2. 2均衡式
   均衡式裝飾並不是講求裝飾品絕對對稱的呆板，反而給人以生動、活潑的感覺。比如上圖——採用上下斜對角45°的均衡式鮮花裝飾，給人一種很自然的感覺。

3. 3呼應式
   從外觀上來說，呼應式是最隨意的佈局方式，但也是最難處理的。呼應式不限於在細節構成上，在顏色意向上也可存在，產生呼應關係。
   比如上圖，鮮花與綠葉的疏密既對立又統一，協調彼此間的關係，配合默契，達到呼應式的形式美。
   
   

4. 4合圍式
   合圍式講究擺放的錯落之感，信手沾來隨意自然、變化多端，這就是其魅力。運用藏露的呼應關係來增加層次感，簡潔含蓄，耐人尋味。

5. 5堆放式
   這是一種針對“懶人們”的必殺技——五顏六色的花朵，整瓣兒整瓣兒的擺放在蛋糕上，只需注意一點——顏色要搭配好