喜歡做雞翅吃，然後老公喜歡吃皮脆一點的，做多瞭然後被我發現了脆皮的技巧✌
用料
| 奧爾良醃料 | 適量 |
| 雞翅 | 一斤 |
技術貼:烤雞翅技巧的做法
顏料和雞翅拌勻，然後冷藏一個上午或者下午，然後冷凍隔夜。第二天不需要怎麼解凍，只要雞翅能拆開一個個，然後烤箱210度烤30分鐘就可以皮很脆。
我自己思考了一下估計是因為顏料醃製過夜，然後雞翅出水，然後冷凍的話出的水又沒有浸泡過夜，直接拿來烤就很脆。大家可以試試~
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技術貼:烤雞翅技巧
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