用料
| 總統淡奶油 | 250克 |
| kiri奶油乳酪 | 40克 |
| 蛋黃 | 3個 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 炒椰蓉 | 10克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 牛奶 | 50克 |
孩子吃·冰淇淋（記錄貼）的做法
淡奶油、奶油乳酪、蛋黃、白砂糖、炒椰蓉、椰子油、牛奶全部稱量放盆裡
準備一個比盆大的鍋，裝水，先把水燒開，再把剛剛稱量的材料隔水加熱至液體變成奶昔的樣子，離熱水（過程大概15分鐘，盆越寬受熱越快）
離熱水後，用剛剛燒開水的鍋，重新裝一鍋涼水，把加熱好的冰淇淋液，隔水攪拌晾涼，晾涼後，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏2小時以上
2小時後，取出，拿電動打蛋器用最低檔，打發1分鐘，繼續包上保鮮膜，然後放急凍（冷凍、結冰的那層），冷凍1小時
1小時後，冷凍室取出冰淇淋液，用電動打蛋器最低檔，打發1分鐘，最後，裝進裱花袋裡，擠入容器，冷凍儲存，要吃的時候，提前10分鐘取出，稍稍回溫再吃
小貼士
打蛋器是350W的，所以我用1檔打發，瓦數底的建議調到2、3檔打發
