免烤箱🍑草莓大福糯米餈軟糯香甜一次成功
食譜館
人氣:1.85W
草莓季節水果大福千萬別錯過啊!快衝啊
用料
糯米粉 | 120克 |
玉米澱粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
黃油 | 10克 |
草莓 | 10個 |
牛奶 | 160克 |
熟糯米粉 | 適量 |
免烤箱🍑草莓大福糯米餈軟糯香甜一次成功的做法
所需食材
玉米澱粉➕糯米粉混合
倒入牛奶還有代糖攪拌均勻
加入幾滴食用色素
蓋上保鮮膜扎幾個洞 上鍋大火蒸半小時 直到變凝固,一定看蒸熟才可以
趁熱丟入黃油攪拌
讓蒸熟的糯米糰吸收黃油揉成光滑麵糰
分成等量十份 大概25 g左右 根據草莓大小
草莓去掉根包入擀好的麵皮裡面
包好後用勺子背面壓一個印子 做桃子花紋
做好的大福糯米餈外面裹一層熟糯米粉就可以吃了
桃子樣子可可愛愛
成品圖切開很好看啊
成品圖