對糯嘰嘰的東西真的是毫無抵抗力
尤其是糯米餈
其實做法也很簡單
只要想做基本不會失敗的
自己做的話要注意不能一下子吃多了不然腸胃該不消化了哈哈😆
用料
芒果 | 1個 |
糯米粉 | 120克 |
玉米澱粉 | 30克 |
白糖 | 40克 |
牛奶 | 180克 |
一次就成功的芒果糯米餈的做法
把材料混合至無顆粒,包上保鮮膜扎幾個洞上鍋蒸25分鐘
炒熟一些糯米粉備用(小火慢炒,一看到糯米粉開始變微黃就立馬倒出來防止炒糊了)
蒸好的糯米加入融化的黃油液攪拌均勻
拿出來多對摺拉伸幾次使口感q彈
團成這樣就好了
糯米糰團好後揪一個小團,用手攤開後包去一塊芒果塊
包好後再在剛才炒好的糯米粉裡滾兩滾