【健康甜品】多種口味Nice Cream（全素）

最近聽群裡的仙女們說天氣熱慘了，所以吧，決定出幾款健康的冰淇淋，給大家降降溫。關於Nice Cream，在之前的菜譜裡簡單的介紹了一下
大家可以參考。

做這個Nice Cream，食材選擇上相當自由，主食材是凍香蕉🍌，其他口味任意選擇！菜譜會給出幾種不同的口味，可以變著花樣吃。

全素，沒有用到淡奶油，所以相當健康，也完全不需要冰淇淋機。跟普通冰淇淋一樣，口感特別細膩，絲滑！這種絲滑的質感，就是靠香蕉提供。

香蕉要用熟透的，也就是皮發黑的那種，這樣才足夠甜。再搭配其他不同口味一起，完全無需再額外加糖了。

也可以加適量牛奶或椰漿，堅果奶，幫助增添更多香味，豐富口感。吃的時候也可以自己搭配巧克力醬，堅果碎，水果，酸奶等。

也可以用冰棒的模具，做成冰棒吃起來更方便。介意有香蕉味道的，不要嘗試！因為是香蕉底，不論哪種口味，總是會吃出香蕉的！！之後會發不用香蕉的全素冰淇淋

除了菜譜提到的這些口味，希望大家也能多多創新，做出自己更喜歡的口味來，出自chocolate covered Katie

1Cup 1杯-125毫升
1Tbsp 1大勺-15毫升
1Tsp 1小勺-5毫升
計量單位寫的很清楚

用料  

【健康甜品】多種口味Nice Cream（全素）的做法  

1. 我用的量杯是這種，容量都不同，注意看我給的計量單位，後面寫多少就是多少！

2. 熟透的香蕉去皮，切塊，冷凍起來
   一定要凍硬了

3. 凍好的香蕉從冰箱取出，放進料理機或者Blender裡

4. 攪打成泥狀，可以加適量奶來增加絲滑感，加適量海鹽調味
   （2根香蕉可加2-4小勺奶/椰漿）

5. 攪打到絲滑狀就可以開始做不同口味了，攪打好後放回冰箱冷凍30分鐘左右
   吃的時候用冰淇淋勺挖出即可
   

6. 巧克力口味是真愛
   
   3根香蕉➕適量海鹽➕2-4小勺奶/椰漿➕1/4小勺香草精➕2-3大勺生可可粉
   
   

7. 薄荷黑巧碎口味，這個味道這兩年非常火啊
   
   2根香蕉➕適量海鹽➕2-4小勺奶/椰漿➕1/8小勺薄荷糖漿（可多加）攪打成泥
   可加適量螺旋藻粉來增色

8. 花生醬口味或其他堅果醬口味
   
   2根凍香蕉➕適量海鹽➕2-4小勺奶/椰漿➕2-3大勺花生醬或其他堅果醬➕堅果碎

9. 曲奇口味，經典的像奧利奧口味
   
   2根香蕉➕適量海鹽➕2-4小勺奶/椰漿➕2大勺coconut butter（可多加）
   最後加曲奇碎

10. 各種莓口味（藍莓，黑莓，樹莓，蔓越莓）
    
    2根香蕉➕適量海鹽➕2-4小勺奶/椰漿➕1杯凍莓果➕1/8小勺香草精
    最後加些新鮮水果

11. 草莓口味，草莓要單獨說一下，跟上面的莓略有不同
    
    2根香蕉➕適量海鹽➕2-4小勺奶/椰漿➕1/2杯凍草莓➕1/4小勺香草精➕少許肉桂粉（可選）
    最後加些新鮮草莓碎
    
    

12. 菠蘿口味
    
    2根香蕉➕適量海鹽➕1/4杯椰漿➕1/2杯凍菠蘿
    最後撒些椰絲或椰蓉

13. 香草口味
    
    3根香蕉➕適量海鹽➕1/2小勺香草籽
    可以加些檸檬皮屑，這樣就是檸檬香草口味啦

14. 開心果口味
    
    2根香蕉➕適量海鹽➕2-4小勺奶/椰漿➕2-3大勺開心果醬➕1/8小勺香草精
    最後加開心果碎

15. 各種口味Nice Cream 嘗試一下吧