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小美版 水果冰淇淋

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小美版 水果冰淇淋的做法步驟圖

用料  

草莓(冷凍)也可換其它水果 300克
酸奶(冷凍) 300克(150G鮮奶油+150G牛奶也可)
冰糖粉 60克(隨個人口味加減)

小美版 水果冰淇淋的做法  

  1. 草莓去蒂放入網籃,水浸沒食材,5分鐘/50度/速度5清洗,放入保鮮盒放冰箱冷凍!

    小美版 水果冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 主鍋加入冰糖,蓋上主鍋蓋和小量杯蓋,10秒速度10研磨成粉,用刮刀棒刮到鍋底。加入冷凍的草莓,冷凍的酸奶。

    小美版 水果冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 30秒速度10研磨,如不夠細膩,用刮刀棒鏟至鍋底再加幾秒成圖片狀。

    小美版 水果冰淇淋的做法步驟圖 第4張
  4. 健康無新增的草莓冰淇淋就好了~

    小美版 水果冰淇淋的做法步驟圖 第5張

小貼士

1、水果和鮮奶油的比例一般是1:1
2、水果不同,打磨時間也會略有不同
     凍香蕉    15秒左右
     凍牛油果  20-30秒左右
     凍草莓 凍芒果肉 凍藍莓 凍蘋果肉  30-40秒左右
3、平時可以將喜歡的水果切小塊稱量好放冰箱平鋪冷凍備  
     用,這樣隨時可以都可以做成各種口味的冰淇淋。

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