一直很喜歡可可味的食物,入了瑞士木屋caotina的可可粉,每次泡熱可可還不夠,想著做甜品一定也很棒,因為本身帶有甜味,所以就不需要額外加糖了,完勝85度C的椰絲牛奶小方哦,不用出去買了,在家也能輕鬆做!
用料
牛奶 | 80g+160g |
淡奶油 | 100g |
caotina可可粉 | 50g |
玉米澱粉 | 40g |
椰絲(裝飾用) | 適量 |
濃濃可可味的椰絲牛奶小方的做法
準備好材料
先將80g牛奶和40g玉米澱粉混合均勻
奶鍋中直接加入剩下的160g牛奶、100g淡奶油和50g瑞士木屋caotina可可粉
混合均勻後開中火加熱至沸騰
再倒入之前混合好的牛奶+玉米澱粉,很快就會變稠,接著關火
準備一個玻璃容器,底部撒點椰絲
倒入加熱好的可可奶糊
放入冰箱冷藏4小時左右
砧板上撒點椰絲
切成小塊,每一面都裹上椰絲
美味的椰絲可可小方就做完成啦