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一人食 | 芋圓焦糖奶茶

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一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖

最近都是拍視訊做吃的,懶得去再整理,所以直接截了已經完成的視訊的圖。
另外,材料的配比可以按照個人的口味進行調整,下面的資料為參考值。因為本人做都是全憑經驗的,沒有特別去量量級。

用料  

芋圓 適量
白砂糖 30克
紅茶 1包
牛奶 100ml
150ml

一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法  

  1. 先準備一鍋的水,煮芋圓

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第2張
  2. 水開之後下芋圓,中火。記得不停地攪拌哦,不要粘鍋

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第3張
  3. 等芋圓開始浮起來之後,再繼續攪拌煮3-5分鐘。撈起過冷水,備用

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第4張
  4. 不加油和水,加入白砂糖,中小火,逐漸加熱後糖會開始變色

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第5張
  5. 怕粘鍋的話就稍微拌一起,等完全變色

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第6張
  6. 加水半杯多一點點的水,可以基本淹沒茶包

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第7張
  7. 放入茶包後,慢慢煮沸,大概煮3-5分鐘,按口味控制茶的濃度

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第8張
  8. 撈起茶包後,關火。加入三分之一杯的牛奶(個人喜歡茶的味道濃一些的)攪拌。基本不用再加熱了,因為牛奶其實不適合過分加熱的

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第9張
  9. 拿杯子裝上一些芋圓

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第10張
  10. 再倒入焦糖奶茶

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第11張
  11. 完成啦!

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第12張
  12. 我還準備了西多士。美美的享受下午茶!

    一人食 | 芋圓焦糖奶茶的做法步驟圖 第13張
TAG標籤:#一人食 #芋圓 #奶茶 #焦糖 #