零失敗抹茶雪頂奶茶

老公喜歡和抹茶味的奶茶，非要磨我給他做

用料  

零失敗抹茶雪頂奶茶的做法  

1. 準備上述原材料，淡奶油推薦安佳和藍風車，抹茶粉推薦五十鈴，奶粉隨意，我用的是大慶老奶粉

2. 抹茶奶茶底
   步驟1：將奶茶粉加入熱水中攪拌均勻無顆粒
   步驟2：將純牛奶，淡奶油倒入混合液中，攪拌均勻
   步驟3：根據自身喜好，加入適量的煉乳或蜂蜜，攪拌均勻留用。

3. 海鹽奶蓋
   取適量淡奶油，加入奶粉，鹽。
   用電動打蛋器打7成發，拎起打蛋器，奶油流下，打蛋器上殘留彎鉤尖尖狀奶油，就好了

4. 選一個透明好看的杯子，倒入奶茶底。
   將打發好的奶蓋裝入裱花袋中，均勻的擠到奶茶底上面。
   最後要撒上靈魂的抹茶粉，好喝到續杯的抹茶雪頂奶茶就做好了

小貼士

奶蓋擠的時候，由外到內，均勻的擠入，擠到中心的時候，稍微大力一些，稍微停留幾秒，好看胖胖的尖尖就擠出來了