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Vitamix 版雪頂芒果
02-07
幾個步驟在家裡製作甜品店美味的雪頂芒果,用vitamix好簡單的~~大家做起來哦~~用料一個大芒果500克左右乳酸菌飲品100克左右淡奶油50克左右細砂糖4克Vitamix版雪頂芒果的做法準備材料。沒有這個乳酸菌的話,用養樂多也可...
高大上的芋圓奶茶雪頂戚風
02-02
不喜歡爆漿?簡簡單單做個珍珠雪頂也是不錯的選擇~濃郁的茶香搭配口感極佳的芋圓奶油,味道自不必說,單就造型,瞬間讓戚風也乖巧好看了不少,這個簡單的裝飾小技巧,一定要學學哦~【彩色芋圓】【芋圓爆漿蛋糕】用料奶茶戚風(6寸...
雪頂咖啡。噗。。
07-23
用料光明冰磚一塊咖啡豆10g雪頂咖啡。噗。。的做法美式泡一杯。熱的放涼,或者用冷泡咖啡。光明冰磚切成方糖大小的小塊,放在杯子裡。然而不知道為什麼要切小塊!把咖啡倒進放有冰磚的杯子裡,放入吸管,開喝!...
雪頂生吐司(棉花般的麵糰)
09-25
生吐司湯種➕中種用料湯種:高筋麵粉40克水100克中種:高筋麵粉400克水300克酵母6克主麵糰:高筋麵粉200克白砂糖60克鹽5克煉乳50克淡奶油50克黃油30克水50克雪頂生吐司(棉花般的麵糰)的做法因為白天要上班,提前一個晚上準備好...
櫻桃蘇打雪頂
07-22
酒漬櫻桃帶來的微醺,蘇打水帶來的爽快,冰淇淋帶來的冰涼統統不重要!最重要的是顏色多麼少女啊!這個看臉的社會,顏值才是一切!用料蘇打水一聽酒漬櫻桃適量冰淇淋適量櫻桃蘇打雪頂的做法挑選你喜歡的杯子,向裡面送入幾顆酒漬櫻...
粉珠雪黛(茶亭序同款忌廉雪頂草莓酸奶,草莓酸奶星冰樂,草莓雪姬)
11-27
新開了一家茶亭序,店面佈置和產品名字都是滿滿中國風,特別詩意,試了爆款粉珠雪黛,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜的口感,回家立馬做試驗,調了兩次,味道就接近了,好滿足!方子裡冰沙是1杯的量,奶油是2~3杯的量。用料奶油頂淡奶油150克細砂糖15克...
雪頂曲奇草莓醬
08-30
很適合下午茶或配咖啡的一款甜品,味道酸甜可口,香氣飽滿用料草莓若干稀奶油根據口味曲奇餅乾一塊蔓越莓幹若干冰糖幾塊(根據口味和草莓成熟度)雪頂曲奇草莓醬的做法草莓切塊,奶鍋裡放一丁點水,冰糖放入開小火化糖,不必全化開...
水果雪頂巴斯克
11-30
芝士就是力量啊~巴斯克這種冷藏甜點就很適合夏天但是全是芝士吃起來總會有一些甜膩所以在蛋糕里加入了一些酸酸甜甜的果醬味道更加清爽這個已經是減糖的方子了不建議再減了哦這個方子可以做兩個四寸的蛋糕用料奶油乳酪...
烤箱雪頂布丁🍥甜甜嫩嫩🦄細膩順滑,入口即化
12-07
用料雞蛋3個牛奶250克淡奶油90克白砂糖25克(檸檬汁)適量白砂糖適量撒表面烤箱雪頂布丁🍥甜甜嫩嫩🦄細膩順滑,入口即化的做法如圖過篩更細膩小心燙手撒的白砂糖越多,雪頂效果更好在烤一下出爐細膩絲滑來一口嗎...
雪頂咖啡味巴斯克芝士蛋糕
10-03
巴斯克做起來真的太方便啦,最近買的乳酪基本上都是做巴斯克消耗掉的,今天嘗試了新增咖啡濃縮液做成咖啡味的,表面打發了一丟丟奶油,撒上了可可粉,增添口感~~用料奶油乳酪200克雞蛋2個細砂糖40克酸奶130克低筋麵粉5克咖啡濃...
藍莓雪頂巧克力蛋糕
11-25
原方是臺灣主婦吳美珠的,我拿來略微改變後誕生的藍莓雪頂巧克力cake,剩下的切片打算重奶油上去了嘻嘻用料純可可粉18g色拉油32g全蛋5個細砂糖110g低粉95g牛奶50g藍莓雪頂巧克力蛋糕的做法油加熱到60度,加入可可粉攪拌均...
巨簡單|清涼雪頂奶茶✨假日免排隊
11-15
明天就放假啦,想要窩在家裡看電視喝奶茶,忘記工作上的煩惱,想想都開心!用料紅茶包5克熱水300毫升牛奶200毫升淡奶油150克細砂糖20克巨簡單|清涼雪頂奶茶✨假日免排隊的做法先將300毫升水燒開放入茶包關火蓋上蓋子燜1分鐘...
櫻桃雪頂可樂|絲滑濃郁
02-04
可樂融合了冰淇淋和奶油的絲滑,還帶有濃郁的櫻桃果香,入口少了點刺激,多了點現世安穩的味道。慢悠悠做完這一杯,躺在沙發上一邊喝一邊煲劇,這才是悠閒的休息時間呀~用料櫻桃醬櫻桃果肉200g細砂糖60g檸檬半個飲品櫻桃醬30g...
冰淇淋雪頂蛋撻
06-04
夏天當然要吃冰淇淋啦!但是吃法可以多種多樣~最近嘗試了搭配蛋撻,一口咬下去,一半冰爽,一半軟糯,加上香酥的蛋撻皮,簡直一級棒!用料雞蛋液半個牛奶50克白砂糖5克煉乳5克玉米澱粉5-7克蛋撻皮4個香芋冰激淋適量冰淇淋雪頂蛋撻的...
抹茶紅豆雪頂奶蓋-視訊教程
09-28
用料抹茶液體抹茶1克開水100克奶油淡奶油100克白砂糖10克配料紅豆適量芒果果醬適量草莓果醬適量海鹽芝士奶蓋奶油乳酪30克淡奶油145克細砂糖15克海鹽1克全脂牛奶30克抹茶紅豆雪頂奶蓋-視訊教程的做法抹茶液倒入杯子做...
百利甜雪頂咖啡
08-19
超簡單快手的雪頂咖啡。。用料濃縮咖啡冰塊6塊牛奶200ml百利甜酒20ml噴射奶油適量可可粉適量百利甜雪頂咖啡的做法提前一晚我用了兩杯濃縮咖啡凍了6塊冰塊。杯中放入咖啡冰塊。依次放入牛奶。百利甜酒。噴射奶油量隨...
太妃雪頂黑糖咖啡—速溶咖啡版
08-17
當一個沒有咖啡機的人,得到了一罐雀巢太妃煉乳和雀巢淡奶油之後,想到用速溶咖啡粉來做個太妃雪頂咖啡☕️……用料雀巢淡奶油30克雀巢太妃煉乳15克牛奶150-200克黑糖漿10克速溶咖啡粉1包溶解咖啡粉的水30克太妃雪頂黑糖咖...
超簡單雪頂咖啡
04-24
沒故事就是想吃用料冰水咖啡粉超簡單雪頂咖啡的做法12配咖啡調製奶油雪頂準備做頂工具做雪頂成品配熱乎乎的蛋撻做百搭下午茶如圖再一次不夠矜持小貼士為什麼總是河蟹...
雪頂芒果慕斯(6寸方模)
04-13
芒果和椰奶是絕配!如果使用六寸圓模,以下所有配料乘1.56,當然乘1.5也沒毛病😜用料餅底消化餅乾75克軟化黃油30克慕斯層淨芒果泥200克白砂糖40克淡奶油100克吉利丁粉8克檸檬汁13克雪頂層吉利丁粉5克牛奶100克椰子粉8克白...
一人食 · 傻瓜雪頂咖啡
07-14
傻瓜雪頂咖啡,方如其名,做法傻瓜,沒有一丟丟技術含量…用料牛奶一包(240ml)濃縮咖啡糖漿30ml以上冰激凌一盒冰塊適量一人食·傻瓜雪頂咖啡的做法240ml牛奶中,兌入30ml的濃縮咖啡糖漿。攪拌均勻後,加入適量冰塊。冰激凌挖球,放...
雪頂紅棗杯蛋糕
06-23
用料低筋麵粉90克雞蛋1個紅棗135克椰子油適量紅糖適量或不加雪頂紅棗杯蛋糕的做法乾紅棗去核,用料理機打碎,放入鍋中加適量水煮,水開後加入椰子油,攪拌均勻後加入適量紅糖,煮至糖化。紅棗碎稍微冷卻後,倒入麵粉中,倒入打散的...
Duang到不行的雪頂雲朵舒芙蕾
01-12
提交作品打卡可獲得更多舒芙蕾配方用料蛋白4個牛奶30克酸奶20克細砂糖45克蛋黃1個玉米油10克低筋麵粉45克玉米澱粉5克Duang到不行的雪頂雲朵舒芙蕾的做法小怪獸美莓口味(具體操作步驟在視訊中)宇治抹茶口味百麗甜情人口...
“雪頂咖啡”磅蛋糕-Almond Dacquoise Pound Cake
04-09
要先說這個外表並不是我原創的創意,是群裡的小夥伴在一個外國網站上看到了照片覺得很有趣,然後我猜測頂部是杏仁蛋白裱花做出來的,所以進行了幾次嘗試和調整,最後覺得這樣的做法做出來比較好吃~所以來寫這個菜譜。叫它雪...
超級雪頂咖啡
04-19
品一杯咖啡,便安然的坐在這種的時光裡,有你,有我,有陽光,足以用料咖啡一袋奶油100克純牛奶50克冰塊8塊白砂糖10克黑巧克力適量檸檬一片超級雪頂咖啡的做法煮一壺開水,將速溶咖啡放杯子里加熱水並攪拌融化,加入純牛奶,接著把冰...
雪頂抹茶拿鐵✌️
04-03
美女表妹親手熬製的抹茶醬作為最好的基礎,首調一杯雪頂抹茶拿鐵,紀念一下✌️2018第一篇!元旦快樂🎈🎉用料抹茶醬四勺明治低脂牛奶250ml噴射奶油適量雪頂抹茶拿鐵✌️的做法001抹茶醬,絕佳機會基礎。取抹茶醬四勺到小杯。四勺...
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