原味花生醬🥜🥜

超愛濃香濃香的花生醬，以至於超不愛略帶苦澀味的芝麻醬🤣🤣🤣記得小時候，特喜歡掰塊熱乎饅頭，抹上厚厚的花生醬，不需要就菜就能吃撐。。。這個喜好一直持續了三十多年，到現在也經常這麼吃，吃不夠。。。無論抹饅頭還是拌麵條，連餅都能夾。。。在我這，花生醬是萬能的，包括平時做點烘焙的點心，做麵包。。。那真是沒有它不能的！家裡上次磨的快吃完了，今天閒來無事，又儲備了一些。自己做的花生醬可甜可鹹，根據自己口味新增糖或鹽。。。我們家都偏愛原味，做好後需要它甜的時候可以加糖，需要它鹹的時候可以加鹽調味，不至於一個口味做下來，導致很多用途的限制！至於做法，只要是成人，那都百分之五百沒問題，簡單至極✌️✌️✌️

用料  

原味花生醬🥜🥜的做法  

1. 鍋中加入花生油，大火燒開至冒煙後關火。

2. 到入碗中晾涼備用。

3. 花生米入烤箱中層，上下火150度，烤20分鐘左右，放至溫熱後搓去外皮。或者直接用平底鍋小火炒熟。。。

4. 花生米到入破壁機，我分了兩次做的，一次加進去機器有點太吃力。

5. 先用點動打磨成粉，畢竟點動可以人來控制，打十幾秒就停止，用勺子攪拌一下，這樣沒打到的顆粒可以被再次打磨。

6. 覺得機器十分吃力轉不動的時候，就說明已經開始出油出醬了，這時候加入晾涼的熟油。

7. 選擇果蔬汁功能。

8. 加入了花生油後，很明顯攪打起來順暢多了，果蔬汁功能一遍打完之後，讓機器休息一會兒，再繼續重複一遍果蔬汁功能即可。

9. 打好後裝入密封的罐子中，先不要蓋蓋子，這時候的花生醬是熱的，等到完全涼透後再蓋上蓋子。

10. 真的是好香濃，好順滑呦！

小貼士

1.喜歡吃甜的在打磨的時候加糖，喜歡吃鹹的就加鹽🧂
2.不喜歡花生油的可以加玉米油或者菜籽油都是可以的。
3.裝花生醬的容器一定不要有水，密封儲存一年都不會壞哦，不過還是要儘量吃完，存放久了會有一股不好的味道，雖然沒壞，但是口感就不好啦！