玫瑰花冠酒釀好以後,靜置陰涼處,兩個月以後,味道更為醇香,放入冰箱冷藏後,味道更佳。炎炎夏日,來杯冰鎮玫瑰花酒吧~
用料
平陰玫瑰花冠 | 150克 |
黃冰糖 | 150克 |
清酒 | 1800毫升 |
玫瑰花酒的做法
選用平陰玫瑰花冠。
黃冰糖。
清酒(15度)。
玻璃瓶提前沸水消毒,把玫瑰花、黃冰糖和清酒倒入玻璃瓶中。
攪拌均勻,樣子很漂亮。
酵素機,開啟“果酒”功能,168小時後,玫瑰花酒就會出鍋。
玫瑰花浸泡一個小時以後的樣子。
還有167個小時。
第二天。
是這個樣子滴,開啟蓋子一股濃濃的玫瑰花香味,很期待釀好後的玫瑰花🌹酒
168小時後的樣子。
進行過濾。
出酒目測1400毫升左右。有很濃的玫瑰花香味,微苦,先生說,度數在20度左右。