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用料
夏橙🍊醬的做法
超市裡,選擇兩個飽滿圓潤的夏橙
注意切開的方向,是橫向切開,這樣會使食用口感有變化哦,可以試試
注意切面
去皮後,放入料理機攪成糊糊
點動攪拌
倒入無水,無油平底鍋
中火燒開後轉小火,不停攪拌
邊攪拌邊放入冰糖
開始稠,繼續攪拌
繼續攪拌,不停攪拌
試吃糖度合適度
水份不能太乾,留鍋餘熱收汁
裝瓶
稠度完美
交作業,拿學校與同學分享
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