草莓藍莓樹莓果醬

草莓、藍莓和樹莓除了直接食用，酸甜清新的口感用來做果醬再適合不過，天然又健康，而且操作簡單，那就來跟著甜點師包子（@Rebakery），自制一份混合莓果醬，沒有防腐劑和色素，直接吃、做奶昔、塗麵包，絕對贊！

用料  

草莓藍莓樹莓果醬的做法  

1. 草莓、藍莓、樹莓洗淨，草莓去蒂待用
   
   將比例為5:2:1，共250克的草莓、樹莓與藍莓倒入鍋中，加入等量白砂糖，混合後靜置5小時
   
   在混合物中灑入些許檸檬汁，大火烹煮約15分鐘，不停攪拌
   
   沸騰後調小火，並撈出漂浮物
   
   混合物煮至濃稠狀，沒有水分
   
   關火，裝瓶後蓋上蓋子防止空氣進入
   
   果醬塗抹於切片面包上，即可享用