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轉至慧繪的方法做的布丁🍮喜歡😘
用料
心形布丁🍮的做法
準備食材
10g吉利丁片泡入冷水中備用
鍋裡倒入125g淡奶油,再倒入125g牛奶
加入10g糖粉
小火加熱攪拌至糖粉融化
倒入80g巧克力醬
繼續加熱攪拌至巧克力融化,關火加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻
倒入量杯內
藤籃裡墊了兩塊布,玻璃杯斜放
倒入巧克力液
倒好巧克力液的杯子輕輕放入冰箱冷藏4小時
100g牛奶➕100g淡奶油➕8g糖粉小火加熱至糖粉融化,放入8g泡軟的吉利丁片,關火攪拌均勻放涼備用
取出冰箱裡的杯子
輕輕倒入牛奶布丁液
放入冰箱冷藏過夜
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