家屬是個愛吃麵的北方漢子,啊哈哈哈哈哈,第一次做,獻醜了,但是味道真的炒雞好
用料
麵粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 3克 |
溫水 | 自己把握 |
雞蛋 | 4個 |
尖椒 | 3個 |
25min就可以搞定的發麵饃夾菜的做法
溫水攪開酵母和白糖,溫水逐漸加進麵粉裡,注意:用筷子順時針攪拌麵粉,基本都是麵疙瘩成形了,就可以換手揉麵團(此方法:三光,即面光光,盆光光,手光光)這個時候可以開啟烤箱,200攝氏度5min(麵糰不能太硬)
將麵糰放入烤箱,15-30min即可發成如圖面團,用手拽一哈,成蜂窩狀就好啦😄
哈哈,我第一次做麵餅,形狀一般般,這個步驟相信大家比我做的好
上電餅鐺開始烙啦~啦啦啦
我們出鍋啦~在烙饃饃的過程中,炒個小菜,比如尖椒雞蛋~夾饃一比一,炒雞美味😋
諾,就是這樣子😁(饃饃皮炒雞脆,散發出麵餅純碎的香氣)25min妥妥就可以搞定啦,誰讓我手快,😂
瘋狂吸入
下面就開始瘋狂吸入~~先生orzz:我不要面子的麼,啊哈哈哈哈~好啦,第一篇做飯的小食譜就完成啦~~我會越來越勤快的,爭取經常更新,食譜質量也會越來越高🤨😁😁愛你們呦
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小貼士
1. 攪拌麵粉順時針用筷子,不要一上來就用手~
2. 有時間的話,麵糰多放一些時間也可以的~