肉餅漢堡🍔

之前就分享過做法，可是沒有寫進菜譜裡，趁最近有空記錄一下。

肉餅用的是三分肥七分瘦的豬絞肉，可以嘗試用牛肉、雞肉代替，各有風味。

漢堡胚用的是牛奶麵包，我一般會烤一堆麵包然後冷凍，預熱烤箱150度加熱5~10分鐘解凍，就是現成的漢堡胚了。當然你也可以選其他麵包代替。

牛奶麵包做法連結：

菜譜分量：2個量🍔🍔

用料  

肉餅漢堡🍔的做法  

1. 製作肉餅：
   ①肉餅裡所有材料混合均勻。
   
   ②直接整形成肉餅樣子放不粘鍋煎，兩面焦黃後，轉烤盤蓋錫紙，預熱烤箱200度烤10分鐘，就可以組裝漢堡了。
   
   剛好可以做2個肉餅。
   
   烤盤墊油紙會更好清理。

2. 麵包切開兩半。
   
   夾心：生菜＋番茄＋沙拉醬＋黃芥末醬＋肉餅＋芝士片，隨意組合，沙拉醬多點好吃。
   (◦˙▽˙◦)

3. 開吃~~！

小貼士

肉餅除了可以做漢堡，還可以夾在三文治裡面喲~ᐕ)⁾⁾