兒子幾年前去美國,美國的那個家庭很喜歡用乾果燕麥加牛奶或水作為早餐或宵夜晚上餓了時候吃,回來一段時間也總是上網買這類麥片吃,我就開始琢磨自己做這種快手、營養全面、口感也好的、色香味俱全的、我稱之為“燕麥碗”的早餐。
現在這類早餐是我和兒子都特別喜歡吃的,我也會變著花樣來做,主要變化在果蔬上,家裡有啥就配啥。一段時間後,開始增加鹹味的燕麥碗。
重要的是,如何更快的做出來,需要小動一下腦筋,自己也在總結,記錄一下,分享出來,大家有喜歡的可以試試,有不合適的地方,可以留言交流,互相學習!
用料
牛奶 | 1袋 |
雞蛋 | 1個 |
桂格即食燕麥 | 40克 |
西紅柿 | 半個 |
豌豆 | 40克 |
烤腰果+杏仁 | 15克 |
黑芝麻 | 少許 |
無糖可可粉 | 3克 |
如何最快時間做出一份營養全面的早餐 ~多色燕麥碗的做法
首先把雞蛋洗淨,放入蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器中,蒸熟至少需要5分鐘。接下來,燒少量的水,煮上豆子(忘拍圖了)。再稱量麥片,牛奶倒入,不要一下倒完,大約180克左右的量,否則很稀,後續不好排盤。
放入微波爐高火一分四十秒(根據自家爐子的脾氣吧)。在這個時候,把半個西紅柿切切碎備用。微波時間到取出燕麥牛奶,放入可可粉攪拌均勻。
豆子撒在中間,雞蛋把黃和白分別壓碎,擺盤,再放西紅柿碎,撒黑芝麻,最後放上堅果
再最後,攪拌一下,挖上一大勺,吃!有豌豆的清香綿莎,和堅果的脆香,還有可可粉淡淡的苦……自己品吧😍
小貼士
1.不到十分鐘,就能吃上熱乎乎的、符合膳食標準的營養早餐。
2.煮豌豆的時候可以加少量的鹽,增加口感。
3.下次豆子不煮了,可以加點鹽放到蒸蛋器裡一起蒸,更省時省力。
4.平時雞蛋都是一切兩半,更快。這是為了擺盤好看。