快手早餐 香蔥雞蛋愛心吐司

十分方便快捷又保證了營養的一份快手早餐

用料  

快手早餐 香蔥雞蛋愛心吐司的做法  

1. 一個雞蛋打散

2. 另外一個雞蛋加蔥珠加少許鹽，打散，備用，

3. 取一片吐司用模具刻出心型出來，裹上打散的蛋液，鍋裡熱山茶油（吐司十分吸油，建議用好油），開始煎，小火即可，等到金黃色後翻邊重複即可出鍋

4. 其餘蛋液倒入吐司中下鍋煎，小火，以免吐司先燒焦，煎好即可出鍋，然後把香蔥雞蛋煎好，鍋裡餘下的油再煎一塊吐司備用（用麥飯石平底鍋可以很省油，基本上煎雞扒牛扒都靠它了）

5. 和剛才煎好的愛心吐司，煎好的香蔥雞蛋，再加一片裹上蛋液煎好的吐司一起疊加在一起就大功告成

6. 拿在手上捲起來吃，香蔥雞蛋加上愛心蛋吐司，正！

小貼士

注意火候，這個很重要，小心吐司會煎焦