早餐：愛心煎蛋吐司

在下廚房潛水了一段時間，做飯的興致時有時無，為了推進自己也為了記憶，開始記錄吧。最簡單的煎吐司來了。

用料  

早餐：愛心煎蛋吐司的做法  

1. 用心形模具在吐司片上挖出一個心形；平底鍋倒入一匙花生油，加熱待油溫，然後將火調至最小，將挖空的吐司片放入平底鍋。

2. 將雞蛋打進心形吐司內，攤勻。

3. 待雞蛋稍呈固體狀態，將心形土司片覆蓋在雞蛋上，將吐司片翻個，繼續煎一兩分鐘。

4. 翻個，檢視吐司片是否煎好，如圖即可。配上小蘿蔔幹或新鮮蔬菜，以及一杯牛奶，早餐就備好啦。

小貼士

一定要小火煎，否則很容易糊掉。