香蕉雞蛋餅（簡單低脂超飽腹）

清晨的時間寶貴，健康快速的早餐可以變著花樣烙雞蛋餅，香蕉味兒十足聞著就想吃！

用料  

香蕉雞蛋餅（簡單低脂超飽腹）的做法  

1. 香蕉🍌用勺子搗成泥備用，不需要太細，有一點顆粒感吃起來也不錯！

2. 雞蛋加麵粉（用其他粗糧粉都可以，比例按喜好），倒入適量的水或者牛奶攪拌均勻，香蕉本身很甜了不需要加糖，加少量鹽和橄欖油可以提味、增加潤的口感！

3. 將香蕉泥和麵糊混合均勻，倒入平底鍋小火慢煎防止糊底，如果麵糊厚可以加鍋蓋，整個餅面冒氣泡、變色均勻時大約九成熟，用鏟子輕輕翻面烙三十秒左右關火就可以了！