特地問了老媽，怎麼煮茶葉蛋才好吃😋
用料
| 茶葉 | 10克左右，用手抓的 |
| 雞蛋 | 10個 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 花椒 | 一小把 |
| 冰糖 | 5克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小茴香 | 十幾粒 |
| 鹽 | 適量看著放 |
| 水 | 沒過雞蛋即可 |
傳統茶葉蛋的做法
先清水洗乾淨雞蛋
![傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第2張]( "傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第2張")
準備好香料，洗一下，花椒有點髒
![傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第3張]( "傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第3張")
不知道什麼紅茶，隨便抓一點吧
![傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第4張]( "傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第4張")
溫水下雞蛋，不然會粘殼
![傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第5張]( "傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第5張")
把煮過的雞蛋撈到這個有香料的鍋裡
![傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第6張]( "傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第6張")
開始煮吧，燒開後轉小火慢慢煮，差不多一個小時吧，不要燒乾了😄
![傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第7張]( "傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第7張")
泡了一晚上，第二天的效果，味道都已經進去了，有這紋路，裡面的蛋黃也鹹了
![傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第8張]( "傳統茶葉蛋的做法步驟圖，傳統茶葉蛋怎麼做好吃 第8張")
小貼士
煮好的雞蛋，可以敲一下，再放進湯裡面煮，這樣更入味，可以嘗一下味道，適當的加點鹽，煮好後就泡一夜之後，第二天早上吃就很入味了！下次煮還可以用這鍋湯！
